Je te conseille des herman perso. Les greacas sont plus compliquées à maintenir car elles ne sont pas d'ici à la base. Les herman ou les boettgeri sont plus robustes, plus rustiques. Tu as moins de chance d'avoir des problèmes , des maladies comme des rinhites.
En ce qui concerne le parc, ça dépend: adulte, juvénile, nombre, sexe...
En gardant bien à l'idée qu'on ne peut pas faire trop grand, un grand minimum de 15m2 pour un couple adulte. Pour des jeunes, ça dépend de l'âge.
Plus il y a de tortues, plus il y a d'espace. Ne prévoit en aucun cas plus de mâles que de femelles, auquel cas il faudra faire un enclos séparer pour ne pas que les femelles soient harcelées.
Relief, point d'eau, cachette, rocaille... tout ça tout ça! Le forum regorge d'exemples en photos.
La serre c'est selon ta région. Mais vaut mieux en prévoir une et ne pas en avoir besoin que le contraire.
Pour ton nouveau projet, il te faudra l'AEA, as-tu déjà commencé?